Europäische Ayurveda Küche
die welt der ayurveda ernährung - leicht zu verdauen
Irene Rhyner, führt Sie als erfahrene Ayurveda-Spezialistin in verständlicher Art und Weise, in die Grundkenntnisse von Ayurveda ein. Sie zeigt Ihnen humorvoll, wie Ayurveda im europäischen Alltag, beim Kochen und Essen für alle Typen gut funktioniert.
- Wichtige Basisinformationen ( Elemente, Dosha, TriGuna, Ama, Agni, Shrota usw. )
- Tipps für jede Konstitution
- Variationsmöglichkeiten
- Anregungen
- Verknüpfung von ayurvedischer und europäischer Küche
- Typentest für Dosha und TriGuna
- 54 Rezepte - alle miteinander als harmonische Ayurveda Menüs zu kombinieren.
Ayurveda und Europa:
Man nehme uraltes Heilwissen aus Indien, kombiniere es mit Rezepten aus unserer Heimat und würze mit den Geheimnissen Asiens. Heraus kommt etwas faszinierend Einfaches, das toll schmeckt und leicht in unseren Küchen zu integrieren ist.
Mit dem ausführlichen Typentest zur Bestimmung der eigenen Konstitution, kommen sie selbst schon ein gutes Stück in der Ayurvedawelt an. Wer seinen Typ kennt, kann jedes Essen für die eigenen Bedürfnisse optimieren.
